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「注文をとる業務を減らしたい、セルフオーダーに興味がある」「ホールの人員不足解消、省人化を進めたい」「ホールとキッチンの連携を強化したい」「注文からの経過時間を知りたい」といったお悩みをお持ちではありませんか？

複雑になりがちな注文を一元管理し、最適なタイミングでの調理・提供をサポートしてくれる。飲食店の業務をカンタンにするオーダーシステム「Airレジ オーダー」をご紹介させていただきます。

今回の記事では、Airレジ オーダーの特長とAirレジ オーダーの申し込みの流れをご紹介いたします。
導入ご検討の場合は、是非ご参考にされてください。

飲食店の業務をカンタンにするオーダーシステム「Airレジ オーダー」

Airレジ オーダーは、リクルートが提供する、事業をとり巻く煩わしさを減らし、思い描く事業運営や自分らしいお店づくりを支援するサービス「Air ビジネスツールズ」の1つです。
日々の業務や経営に必要なものが、パッと手に入り、サッと操作できる。Air ビジネスツールズは、無料で使えるサービスも多数ありますので、気軽にはじめられます。
また、複数のサービスを連携・組み合わせることで日常の業務を飛躍的に効率化することができます。

その中でも「Airレジ オーダー」は飲食店の業務をカンタンにするオーダーシステムです。
Airレジ オーダーなら注文伝達会計を効率化。おもてなしに注力でき、お客様満足度アップにもつながります

Airレジ オーダーの特長

Airレジ オーダーの3つの注文方法があり、店舗での注文やテイクアウトの事前注文などお店にあった注文方法をお選びいただけます。組み合わせてご利用いただくことも可能です。

お客様が好きなタイミングで席から注文「モバイルオーダー 店内版」

モバイルオーダー 店内版では、注文業務の削減・注文の機会ロスを防ぎ
人手不足解消・客単価アップが見込めます。

・注文業務が減るから少ない人数でホールが回る
→ホール1人分の業務削減できた場合、月あたりの人件費 約22万円削減※1 

・注文・キッチンへの伝達時間がおすすめやお客様との会話に
→丁寧な接客やおもてなしに注力でお客様満足度アップ

・スタッフに気を遣うことなくお客様のタイミングで注文
→客単価が約140%に増加※2

※1 モバイルオーダー利用でホールスタッフ1人分の業務削減できた場合　※1 時給1,000円×8.5時間×26日勤務で算出　※1 時給：令和5年度地域別最低賃金の全国加重平均値参考　※1 営業時間・日数：厚生労働省調査データ 飲食店の平均値参考　

※2 Airレジ オーダーのモバイルオーダー店内版をご利用いただいている店舗にて、ディナータイムの客単価を注文時のモバイルオーダー店内版利用有無で比較。　

※2 客単価の集計対象：2021年3月~2024年5月の期間に週3回以上モバイルオーダー店内版の利用があった店舗の週の実績

新人でもカンタン、スタッフが注文を取る「ハンディ」

ハンディでは、紙伝票での注文の伝達ミスやホールとキッチンの往復を削減。
誰でもカンタンな操作で、ベテランスタッフのように接客できる機能が揃っています。
また、クレーム要因になりやすい料理の提供遅れへの対策や、売上を意識したドリンクのおかわりを促す接客が、新人スタッフでも自分で気づき行動できます。

・新人でも初日からミスなくカンタン
→メニューを覚えていない新人スタッフも初日から注文を取れます。

・キッチンに注文をタッチで送信
→手書き伝票での間違いを防ぎ、ホールとキッチンの往復も最小限にできます。

・レジで打ち直す手間なくスムーズ
注文は自動でAirレジに連携されるので、会計でミスが起こりにく、お客様をおまたせしません。

店外からテイクアウト注文と決済ができる　モバイルオーダー 店外版

お客様は、お店の「事前注文サイト」から、当日いつでもテイクアウトの注文ができます。
注文はキッチンモニターに直接届き、テイクアウト注文の店頭や電話での接客は必要ありません。

・初期費用・月額固定費0円
→お店の「事前注文サイト」を開設できます。
iPadでテイクアウト注文を一元管理でき、お客様もいつでも好きなタイミングで注文できます。
※機器費用は別途必要です。売上が確定した注文に対して所定の手数料がかかります。

・店頭も電話も、注文接客ゼロ
ランチの準備で忙しい時間帯に、テイクアウト注文の電話が集中したり、注文の聞き間違えからオーダーミスが発生したりすること、ありませんか？
お客様が直接テイクアウト注文できるので、スタッフの負担を軽減し、オーダーミスも防げます。

・お客様を店頭でお待たせしません
お客様は、受け取り時刻の指定ができます。
最短でお渡しできる時間も設定できるので、お待たせしないよう注文を受けられます。
また、混雑状況をみながら、キッチンで最短時間の変更や、注文受付の一時停止もできます。

Airレジ オーダー　申し込みの流れ

1.導入相談申込み

上記の導入相談の申込みフォームへ進み、必要事項を入力して送信。

2.担当者から連絡

担当者がお店の状況やお困りごとなどを伺い、最適なプランをご提案。

3.ご契約

プランを選んでご契約。お選びのプランの、導入のスケジュールをご案内。

4.利用開始

これで準備完了です。Airレジ オーダーをさっそく使ってみましょう。

まとめ

Airレジ オーダーは飲食店の業務をカンタンにするオーダーシステムです。
Airレジ オーダーなら注文伝達会計を効率化し、おもてなしに注力できて、お客様満足度アップにもつながります。

「Airレジ オーダー」に関するご相談は正規代理店のｂサーチまでお気軽にお問い合わせください！